الدبلوماسيه
06-09-2007, 10:35PM
المقادير:
4 اكواب طحين ابيض
1 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره حليب باودر
2 ملعقه كبيره كاتشب
2 كوب جبن موزيلا مبشور
4\1 كوب زيت الزيتون
2 ملعقه كبيره نعناع مجفف
2\1 كوب ماء
الطريقه:• يخلط الطحين مع الخميره الملح، السكر
الحليب ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه
ثم يغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
• تقسم العجينه الى كرات متوسطه الحجم وتوضع في
صينيه يوجد فيها الطحين وتتغطى وتترك لمده 5 دقائق.
• يخلط الجبن ، زيت الزيتون، الكاتشب، والنعناع ثم تفرد
كل قطعه على شكل دائره وتصف في صينيه مدهونه ويوضع مقدار
من الحشو على كل منها وتخبز في الفرن .. وبالعافيــه عليــكم مقــدما
4 اكواب طحين ابيض
1 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره حليب باودر
2 ملعقه كبيره كاتشب
2 كوب جبن موزيلا مبشور
4\1 كوب زيت الزيتون
2 ملعقه كبيره نعناع مجفف
2\1 كوب ماء
الطريقه:• يخلط الطحين مع الخميره الملح، السكر
الحليب ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه
ثم يغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
• تقسم العجينه الى كرات متوسطه الحجم وتوضع في
صينيه يوجد فيها الطحين وتتغطى وتترك لمده 5 دقائق.
• يخلط الجبن ، زيت الزيتون، الكاتشب، والنعناع ثم تفرد
كل قطعه على شكل دائره وتصف في صينيه مدهونه ويوضع مقدار
من الحشو على كل منها وتخبز في الفرن .. وبالعافيــه عليــكم مقــدما