المشتاق إلى الحنين
04-09-2007, 05:19PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقشر حبات البطاطس وتقطع إلى أصابع أو إلى أي شكل آخر نفضله ثم تغسل وتملح وتقلى بالزيت الحار
عند قليها لا نحمرها فقط نتركها إلى أن تنضج ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في مصفاة إلى أن تبرد جيداً
ثم نحمي الزيت مرة أخرى ونحمر به أصابع البطاطس
فنحصل على طبق بطاطس مقرمش ولذيذ
وصحتين وهنا
تقشر حبات البطاطس وتقطع إلى أصابع أو إلى أي شكل آخر نفضله ثم تغسل وتملح وتقلى بالزيت الحار
عند قليها لا نحمرها فقط نتركها إلى أن تنضج ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في مصفاة إلى أن تبرد جيداً
ثم نحمي الزيت مرة أخرى ونحمر به أصابع البطاطس
فنحصل على طبق بطاطس مقرمش ولذيذ
وصحتين وهنا