فخذ ضأنى @@@ مع ورق عنب محشي

[الدبلوماسيه]

السلام عليكم

جبت لكم فخذ مع ورق العنب اتفضلوا

طبعا دى صورة للفخد قبل الطهى

http://www.moq3.com/img/up112007/Sut35370.jpg

ودى التوابل اللى استخدمتها فى سلق الفخد

http://www.moq3.com/img/up112007/hSd35372.jpg


ودى بصلة للمحشي كنت بشوحها فى الزيت بس البخار عاكس فى الصورة

http://www.moq3.com/img/up112007/nSo35546.jpg


وهنا طبعا اضفت الطماطم على البصل
http://www.moq3.com/img/up112007/fAk35373.jpg

هنا قطعت الخضار واضفته للطماطم والبصل ومعاه طبعا توابل المحشي
http://www.moq3.com/img/up112007/TkP35377.jpg


وهنا بدأت الف وعايزة اقوللكم ان اللف قعد معايا حوالى 40 ساعة لانى سريعة جدا ههههههه فى اللف وده السبب الرئيسي لانى مش بعمل محاشي كتير لانى سريعة طبعا هههههه

http://www.moq3.com/img/up112007/U2935379.jpg

ودى صورة بعدما استوى
http://www.moq3.com/img/up112007/6GC35550.jpg

وطبعا الفخد بعد ما سلقناه كويس بالتوابل دخلته الفرن للتحمير بدون سمن او زيت لانه مليا دهون لوحده
http://www.moq3.com/img/up112007/mkD35552.jpg

وده كان الشكل النهائى
http://www.moq3.com/img/up112007/sx435548.jpg


والف هنا وعافية



:s7n:

[sayednow]

شكراً جزيلاً لموضوعك يا الدبلوماسيه...

[نغم الحياة]

:3mla: :3mla: :3mla:

[الدبلوماسيه]

http://img233.imageshack.us/img233/7079/22072383tf0.gif

[زملكاوى موت موت]

شكرا على الاكله الشهيه