الأيس كريم اللذيذ

[مصرية]

المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة
[align=right]طريقة التحضير[/centeيغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

[align=right]ملحوظة هامة[/center]---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان[/COLOR]
http://www.majdah.com/vb/uploaded/Ice.jpg

[كاتى]

تسلمى ياقمر على الوصفه الجميله
مشكوره على الموضوع الجميل

[رمضان كريم]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية على الطريقة الحلوة دى وانا جربته قبل كدةhttp://www4.0zz0.com/2008/09/13/20/438049657.gif

[مصرية]

شكرا يا رمضان كريم على مرورك الأجمل

[مصرية]

بصراحة يا كاتى منورة الموضوع